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Extrato de planta Natural mais rica---fitoesterol
RISUN Bio-Tech Inc | Updated: Apr 19, 2016

Fitoesterol

Outro nome: beta-Sitosterol; 24-Ethylcholest-5-en-3beta-ol; Alfa-Dihydrofucosterol;

Dihydrostigmasterol-22,23; 24beta-Ethylcholesterol; 5-Stigmasten-3beta-ol

Especificações: Phytosterol90% & % de beta-Sitosterol40.

Fonte: Destilados de petróleo feijão de soja

Aparência: Pó fino branco.

Método de ensaio: GC

CAS NO.: 83-46-5

N º EINECS: 201-480-6

Fórmula molecular: C29H50O

Peso molecular: 414.71

Rotação ótica:-28 º (c = 2, CHCl3)


Benefícios para a saúde:

É um pó cristalino branco para fora branco, amplamente encontrado em vegetais, frutas, e
grãos, são quimicamente semelhantes ao colesterol. Fitoesteróis que em modesta eleva-cam
baixar o colesterol e mostrar atividade anticancerígena em laboratório um estudos com animais.

Fitoesteróis são responsáveis para as propriedades de colesterol-mugido de mono- e
óleos poliinsaturados. Alguns esteróis chaves que reduzir colesterol são beta-sitosterol,
campesterol, estigmasterol e brassicasterol.

Aplicação:

Como antioxidante em aditivos alimentares e alimentos para animais

Como aliments e hidratante para a pele em cosméticos

Como matéria-prima de medicamento esteróide e vitamina D3

Fitoesteróis, que englobam os esteróis e estanóis vegetais, são compostos esteróides semelhantes a

colesterol que ocorrem em plantas e variam somente em cadeias laterais de carbono e/ou a presença ou

ausência de uma ligação dupla. Estanóis vegetais são esteróis saturadas, tendo sem ligações duplas

estrutura do anel esterol. Foram identificados mais de 200 esteróis e compostos relacionados.

Fitoesteróis livre extraídos de óleos são insolúveis em água, relativamente insolúvel em óleo,

e solúvel em álcoois.

Alimentos enriquecidos com fitoesterol e suplementos dietéticos têm sido comercializados por décadas.

Apesar de efeitos para reduzir o colesterol LDL bem documentado, não cientificamente comprovada evidência

de qualquer efeito benéfico sobre doenças cardiovasculares (DCV) ou mortalidade global existe.


As fontes naturais mais ricas de fitoesteróis são óleos vegetais e produtos

feita a partir deles. Eles podem estar presentes sob a forma livre e como ésteres de ácidos graxos/cinâmico

ácido ou como glicosídeos, respectivamente. A forma do limite normalmente é hidrolisada em pequenas

intestinos pelas enzimas do pâncreas. Nozes, que são ricos em fitoesteróis, muitas vezes são comidos em

menores quantidades, mas ainda significativamente pode contribuir para a ingestão total de fitoesterol. Cereais

produtos, legumes, frutas e bagas, que não são tão ricas em fitoesteróis, também podem ser

fontes significativas de fitoesteróis devido à sua maior ingestão. A ingestão de naturalmente

fitoesteróis ocorrem variam entre 150 ~-450 mg/dia consoante os hábitos alimentares.

Especialmente projetadas vegetarianas dietas experimentais foram produzidas produzindo mais de 700

mg/dia. O mais comumente ocorrem fitoesteróis na dieta humana são β-sitosterol,

campesterol e estigmasterol, que respondem por cerca de 65%, 30% e 3% do conteúdo da dieta,

respectivamente. Os estanóis mais comuns na dieta humana são sitostanol e

campestanol, que combinou compõem cerca de 5% de fitoesterol dietético.