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Pó de Acerola | Fonte Natural Rica em Vitamina C para Fortalecer a Imunidade e a Saúde da Pele
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Certificados
+ISO 9001; HACCP -
Especificações do produto
+100% Pó de Fruta -
Ambiente de fábrica
+Fábrica CGMP
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Vantagens do produto
+Lote disponível para pronta entrega; garantia de matéria-prima -
Avaliação do produto
+Relatório de Testes; Atende aos padrões da UE -
Entregas de produtos
+DHL, FedEx, UPS, EMS, conforme solicitado.
Vantagens da origem e do processo do produto
Origem e produção vegetal
Ingredientes principais: O fruto da Malpighia emarginata, planta da família Malpighi nativa da América tropical, é produzido principalmente em cultivos orgânicos no Brasil, México e outros países. Não há resíduos de pesticidas em todo o processo e o produto passou no teste de metais pesados da SGS (chumbo
Processo de produção:
Concentração a baixa temperatura: a tecnologia de concentração a vácuo a baixa temperatura (40-50℃) é utilizada para reter nutrientes sensíveis ao calor (taxa de retenção de vitamina C > 95%);
Secagem por aspersão: torre de secagem por aspersão centrífuga importada (temperatura do ar de entrada 180℃, ar de saída 80℃), secagem instantânea em pó, solubilidade >98%, tamanho de partícula 80-120 mesh;
Conservação do frescor dos nutrientes: um agente antiaglomerante natural (dióxido de silício
Sustentabilidade: o bagaço é transformado em matéria-prima para ração animal, a taxa de reciclagem de recursos hídricos atinge 90% e a certificação ISO 14064 de pegada de carbono foi obtida.
Definição científica e características essenciais
Definição química: O pó de acerola é um produto desidratado por pulverização da fruta inteira. O principal ingrediente ativo é a vitamina C natural (ácido L-ascórbico). Contém também superóxido dismutase (SOD), vitamina A, vitaminas do complexo B, antocianinas e minerais como potássio e cálcio.
Propriedades físicas e químicas:
Aparência: pó fino rosa claro a amarelo claro (80-120 mesh), boa fluidez, facilmente solúvel em água, suco e produtos lácteos;
Estabilidade: Conservar em local escuro e fresco (abaixo de 25°C) por 24 meses e fechar bem para evitar a entrada de umidade em ambientes com alta temperatura e alta umidade;
Segurança: Sem conservantes, corantes artificiais, certificação FDA GRAS (GRN nº 876) e certificação Halal e Kosher.
Características funcionais:
Nutrição de alta eficiência:
Antioxidante: valor ORAC de 30.000 μmol TE/g, eficiência de eliminação de radicais livres 8 vezes maior que a da vitamina C sintética;
Fortalecimento do sistema imunológico: estimula a produção de glóbulos brancos e melhora a capacidade antiviral (ensaios clínicos reduzem a incidência de resfriados em 40%);
Beleza e cuidados com a pele: promove a síntese de colágeno, melhora a elasticidade da pele e reduz os danos causados pelos raios UV.
Eficácia comprovada e cenários de aplicação.
Fortificação nutricional na indústria alimentar
Ampla adaptabilidade de espectro:
Bebidas funcionais: Bebidas fortificadas com vitamina C (quantidade adicional de 1% a 3%), a cor é estável em pH 3-5;
Produtos lácteos: iogurte, sorvete (quantidade adicional de 0,5% a 2%), enriquecidos com probióticos para melhorar a saúde intestinal;
Produtos de panificação: barras energéticas, biscoitos (resistentes ao cozimento a 180°C, quantidade adicional de 2% a 5%).
Desenvolvimento de produtos farmacêuticos e de saúde
Preparações funcionais:
Cápsulas para reforçar o sistema imunológico: Teor de vitamina C ≥ 25%, adequadas para pessoas com baixa imunidade;
Líquido oral antioxidante: Retarda o envelhecimento, clinicamente comprovado para aumentar a atividade da SOD em 30%.
Beleza e Nutrição Esportiva
Produtos antienvelhecimento para a pele: Adicionar a essências e máscaras (0,5%-1,5%) para reparar o fotoenvelhecimento;
Recuperação esportiva: Alivia o acúmulo de ácido lático nos músculos e acelera a recuperação física (estudos clínicos reduzem a dor pós-exercício em 50%).
Parâmetros técnicos
| Indicadores | Especificações |
| Aparência | Pó rosa claro (80-120 mesh) |
| Atividade da água (Aw) | ≤5 |
| Solubilidade | Instantaneamente solúvel em água fria (solubilidade > 98%) |
| Dosagem recomendada | Alimentos: 1% a 5% |
| Prazo de validade | 24 meses (manter ao abrigo da luz, em local fresco e seco) |
Diretrizes de Uso e Tabus
Plano recomendado
Bebidas ácidas: 3%-5% (combinado com ácido cítrico para realçar o sabor);
Excipientes medicinais: ajustados de acordo com a forma farmacêutica; testes de compatibilidade são necessários.
⛔ Dicas Tabu
Evite misturar diretamente com ingredientes fortemente alcalinos (como bicarbonato de sódio);
Após aberto, feche bem para evitar umidade e recomenda-se o consumo em até 6 meses.
Garantia de qualidade e serviços personalizados
Suporte para testes: Fornecer microrganismos (contagem total de colônias ≤ 1000 UFC/g), metais pesados, resíduos de pesticidas e espectro de vitamina C por HPLC para cada lote;
Soluções personalizadas:
Tipo rico em fibras: fibra alimentar ≥30% (adequado para produtos substitutos de refeição);
Tipo com baixo teor de açúcar: açúcar total ≤5% (para pessoas que controlam o açúcar);
Especificações da embalagem: 1 kg/saco, 25 kg/barril, com suporte para testes de amostras e personalização OEM.
Especificação da Análise
| ITEM | ESPECIFICAÇÃO | MÉTODO |
| Compostos de fabricação | 100% Pó de Fruta | TLC |
| Parte usada | Fruta | / |
| Método de secagem | Secagem por aspersão | / |
| Características Físicas | ||
| Tamanho das partículas (malha 80) | 100% através de malha 80 | GB/T 5507-2008 |
| Umidade |
| GB 5009.3 |
| Conteúdo de cinzas |
| GB 5009.4 |
| metais pesados | ||
| Total de metais pesados |
| GB 5009.11 -2014 |
| Como |
| GB 5009.11-2014 |
| Chumbo |
| GB 5009.12-2017 |
| Cd |
| GB 5009.15-2014 |
| Hg |
| GB 5009.17-2014 |
| Testes microbiológicos | ||
| Contagem total de pratos |
| GB 4789.2-2016 |
| Leveduras e bolores em geral |
| GB 4789.15-2016 |
| E. coli | Negativo | GB 4789.3-2016 |
| Salmonella | Negativo | GB 4789.4-2016 |
Entrega e envio
Aceitamos envios internacionais expressos (FedEx/DHL/UPS), aéreos e marítimos. Podemos enviar para todo o mundo, inclusive para algumas áreas remotas, como regiões isoladas da Rússia e países próximos aos polos Norte e Sul.
