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Pó de Cranberry | Suco Concentrado em Pó Rico em Proantocianidinas Naturais e Proteção do Sistema Urogenital
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Certificados
+ISO 9001; HACCP -
Especificações do produto
+100% Pó de Fruta -
Ambiente de fábrica
+Fábrica CGMP
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Vantagens do produto
+Lote disponível para pronta entrega; garantia de matéria-prima -
Avaliação do produto
+Relatório de Testes; Atende aos padrões da UE -
Entregas de produtos
+DHL, FedEx, UPS, EMS, conforme solicitado.
Vantagens da origem e do processo do produto
Origem e produção vegetal
Ingredientes principais: Cranberries (Vaccinium macrocarpon) selecionadas de alta qualidade da região dos Grandes Lagos da América do Norte e das áreas de alta latitude do nordeste da China. São utilizadas variedades não transgênicas. Zero aplicação de pesticidas durante o processo de plantio. Aprovadas nos testes de metais pesados da SGS (chumbo
Processo de produção:
Trituração a baixa temperatura: congelamento rápido a -18°C seguido de trituração a baixa temperatura para preservar a atividade das proantocianidinas termossensíveis (PACs);
Concentração a vácuo: concentração a baixa temperatura de 40-50℃, taxa de retenção de vitamina C > 90%;
Secagem por aspersão: secagem por aspersão centrífuga (temperatura do ar de entrada 180℃, ar de saída 80℃), o produto final é um pó de 80-120 mesh, solubilidade > 98%;
Conservação do frescor dos nutrientes: adiciona-se um agente antiaglomerante natural (dióxido de silício
Sustentabilidade: o bagaço é convertido em biocombustível, reduzindo a pegada de carbono em 40% (certificado ISO 14064).
Definição científica e características essenciais
Definição química: O pó de cranberry é um produto obtido por secagem por atomização da fruta inteira. O principal ingrediente ativo são as proantocianidinas do tipo A (PACs) (CAS nº: 4852-22-6), e também contém ácido quínico, vitamina C (≥10%), fibra alimentar (≥25%) e flavonoides.
Propriedades físicas e químicas:
Aparência: pó fino vermelho escuro a roxo (80-120 mesh), boa fluidez, facilmente solúvel em água, suco e produtos lácteos;
Estabilidade: Conservar em local escuro e fresco (abaixo de 25°C) por 24 meses, em recipiente hermeticamente fechado e à prova de umidade e altas temperaturas;
Segurança: Sem conservantes, corantes artificiais, certificado pela FDA como GRAS (GRN nº 876), Halal e Kosher.
Propriedades funcionais:
Saúde urinária: inibe a adesão da E. coli à parede da uretra (clinicamente comprovado que reduz a taxa de recorrência de infecção do trato urinário em 35%);
Antioxidante: valor ORAC de 28.000 μmol TE/g, eficiência de eliminação de radicais livres 5 vezes maior que a da vitamina E;
Anti-inflamatório e antibacteriano: inibe a colonização por Helicobacter pylori (experimentos in vitro reduzem os danos à mucosa gástrica em 50%).
Eficácia comprovada e cenários de aplicação.
Fortificação nutricional na indústria alimentar
Ampla adaptabilidade de espectro:
Bebidas funcionais: bebidas para a saúde urinária (quantidade adicional de 1% a 3%), cor estável em pH 3-5;
Produtos lácteos: iogurte probiótico (adição de 0,5% a 2%), que promove proteção sinérgica intestinal e urinária;
Lanches assados: barras energéticas ricas em fibras (quantidade adicional de 2% a 5%, resistentes ao cozimento a 180°C).
Desenvolvimento de produtos farmacêuticos e de saúde
Preparações funcionais:
Cápsulas para prevenção de infecção do trato urinário: proantocianidinas ≥ 25%, adequadas para o mercado de saúde feminina;
Higiene oral: inibir patógenos periodontais (estudos clínicos reduzem a placa bacteriana em 30%).
Nutrição animal, materna e infantil
Alimentos para animais de estimação: prevenção de cálculos urinários em gatos e cães (adicionar 0,1% a 0,5%);
Saúde materna e infantil: grânulos para a saúde urinária materna (em conformidade com as normas de suplementos nutricionais GB 14880).
Parâmetros técnicos
| Indicadores | Especificações |
| Aparência | Pó vermelho escuro (malha 80-120) |
| Atividade da água (Aw) | ≤5 |
| Solubilidade | Instantaneamente solúvel em água fria (solubilidade > 98%) |
| Dosagem recomendada | Alimentos: 1% a 5% |
| Prazo de validade | 24 meses (manter ao abrigo da luz, em local fresco e seco) |
Diretrizes de Uso e Tabus
Plano recomendado
Bebidas ácidas: 3%-5% (combinado com xilitol para melhorar o sabor);
Excipientes medicinais: ajustados de acordo com a forma farmacêutica; testes de compatibilidade são necessários.
⛔ Dicas Tabu
Evite misturar diretamente com ingredientes fortemente alcalinos (como o hidróxido de sódio);
Quem toma varfarina precisa controlar a dosagem (pois ela pode potencializar o efeito anticoagulante).
Garantia de qualidade e serviços personalizados
Suporte para testes: Fornecer microrganismos (contagem total de colônias ≤ 1000 UFC/g), metais pesados e resíduos de pesticidas para cada lote;
Soluções personalizadas:
Tipo rico em fibras: fibra alimentar ≥30% (adequado para produtos substitutos de refeição);
Tipo com baixo teor de açúcar: açúcar total ≤5% (para pessoas que controlam o açúcar);
Especificações da embalagem: 1 kg/saco, 25 kg/barril, com suporte para testes de amostras e personalização OEM.
Especificação da Análise
| ITEM | ESPECIFICAÇÃO | MÉTODO |
| Compostos de fabricação | 100% Pó de Fruta | TLC |
| Parte usada | Fruta | / |
| Método de secagem | Secagem por aspersão | / |
| Características Físicas | ||
| Tamanho das partículas (malha 80) | 100% através de malha 80 | GB/T 5507-2008 |
| Umidade |
| GB 5009.3 |
| Conteúdo de cinzas |
| GB 5009.4 |
| metais pesados | ||
| Total de metais pesados |
| GB 5009.11 -2014 |
| Como |
| GB 5009.11-2014 |
| Chumbo |
| GB 5009.12-2017 |
| Cd |
| GB 5009.15-2014 |
| Hg |
| GB 5009.17-2014 |
| Testes microbiológicos | ||
| Contagem total de pratos |
| GB 4789.2-2016 |
| Leveduras e bolores em geral |
| GB 4789.15-2016 |
| E. coli | Negativo | GB 4789.3-2016 |
| Salmonella | Negativo | GB 4789.4-2016 |
Entrega e envio
Aceitamos envios internacionais expressos (FedEx/DHL/UPS), aéreos e marítimos. Podemos enviar para todo o mundo, inclusive para algumas áreas remotas, como regiões isoladas da Rússia e países próximos aos polos Norte e Sul.
